Вкусняшки на скорую руку

Рецепт 2. Вкусняшка на скорую руку «Фальшивая лазанья»

Ингредиенты

Тонкий лаваш – 2 листа

Сосиски (или колбаса, или печеночный паштет)

Сметана (или майонез) – полстакана

Томатный соус или кетчуп

Масло для смазывания формы

Способ приготовления

Лаваш развернуть и выкроить из него 6-8 кусков примерно одного размера.

Майонез или сметану смешать с кетчупом или томатным соусом, добавить нарубленную зелень и немного воды.

Сыр потереть, колбасу или сосиски порезать произвольно, но некрупно.

В форму, которую предварительно надо смазать маслом, положить кусок лаваша, на него паштет или колбасное изделие, затем часть сыра, следующий слой лаваша – и продолжать таким образом, пока все куски лаваша не закончатся. Залить соусом, а сверху посыпать оставшимся сыром. Поставить в духовку или микроволновку и готовить, пока сыр не расплавится.

Поместить в вок или на сковороду масло, когда оно нагреется – курицу, морковь, перец и горошек, если он замороженный (консервированный надо класть в самом конце, вместе с луком!), и готовить, время от времени помешивая, минут 10 на небольшом огне.

Коктейль классический

Состав на 1 порцию:

  1. Молоко – 250 гр.;
  2. Мороженое – 50 гр.;
  3. Фруктовый или ванильный сироп – 1 ст.л.;
  4. Готовый коктейль можно украсить шоколадом, взбитыми сливками, орехами, веточкой мяты, фруктами.
  • Просто свешайте в блендере молоко, пломбир, сироп, можно добавить в сам коктейль тертый шоколад или фрукты.
  • Налейте коктейль в бокал, украсьте сверху взбитыми сливками. Чтобы коктейль получился густым, используйте больше мороженого.

А что если ваши гости вегетарианцы? Попробуйте приготовить для них овощи на гриле. Подойдут кабачки, баклажаны, перец. Твердые овощи будут готовиться долго. Вам нужно просто нарезать овощи тонкими пластинами, посолить их, поперчить и отправить жариться на несколько минут. Готовые овощи-гриль посыпьте зеленью.

Вкусняшки

Смотрите и выбирайте рецепты вкусняшек на любой вкус и цвет. В этом разделе представлены самые вкусные, простые и быстрые рецепты вкусняшек с фото для приготовления дома. Подробнее о вкусняшках…

Узнайте, как приготовить дома вкуснейшие булочки Синабон, рецепт с фото поможет вам в этом. А также в статье вы узнаете секреты приготовления Шокобона и Пекабона!

Готовим чизкейк в домашних условиях: раскроем 7 секретов идеального блюда и подарим 3 простых рецепта в кулинарную копилку!

Творожная запеканка с манкой в мультиварке: классические рецепты и 6 секретов, как сделать блюдо пышным. Рецепт творожно-манного пирога с мукой.

Шарлотка на сметане с яблоками: простые рецепты для духовки и мультиварки. Советы по улучшению вкусовых качеств пирога. Сметанный крем для шарлотки.

Творожная запеканка без манки: рецепты в мультиварке и духовке, с изюмом и лимонной цедрой. 5 секретов вкусного блюда, чтобы запеканка получилась воздушной и сохранила однородность.

Хотите узнать, как сделать желе в домашних условиях и до бесконечности экспериментировать с вкусными десертами? Представляем вам три рецепта популярного желе и советы по его приготовлению.

Хотите попробовать сделать быстрое тесто для пирожков? Вам помогут 6 простых рецептов, которые никогда не подведут!

Шарлотка с яблоками в мультиварке: секреты приготовления, классические варианты с яблоками, оригинальные рецепты шарлотки, приготовленной на различных типах теста с дополнительными ингредиентами.

Как приготовить нежное сметанное желе: рецепт простого блюда, с фруктами и какао, а также кулинарные тонкости приготовления ищите на сайте Woman365.ru.

Планируете приготовить блинный торт: рецепт этого блюда с разными начинками и 5 полезных кулинарных советов в нашей статье!

Картофельная запеканка в духовке: тонкости приготовления и важные советы. Классический рецепт запеканки со свининой или куриным мясом. Оригинальные вариации блюда с сыром и грибами.

Творожная запеканка без муки, манки и крахмала: в мультиварке и духовке. Рецепт вкусного и нежного творожного пирога с цедрой. 5 причин отказаться от белой муки в выпечке.

  • 1
  • 2
  • 3
  • 6
  • 7

В статье вы узнаете, как сделать тесто для блинов. Предлагаем простые и быстрые рецепты теста на молоке, кефире и воде!

Творожная запеканка как в детском саду — классические рецепты. Как приготовить идеальную запеканку — советы и основные принципы. Рецепт манника без творога, быстрый рецепт запеканки из 3 компонентов. Низкокалорийный рецепт в духовке.

Узнайте, как вкусно запечь курицу в духовке и получить роскошную золотистую корочку! Предлагаем 3 простых и оригинальных рецепта блюда в панировке, с овощами по-турецки, в лимонно-чесночном соусе.

Узнайте, как приготовить тесто для чебуреков на молоке, кефире, водке или кипятке, чтобы ваши чебуреки получились потрясающе вкусными!

Узнайте, как приготовить дома вкуснейшие булочки Синабон, рецепт с фото поможет вам в этом. А также в статье вы узнаете секреты приготовления Шокобона и Пекабона!

Узнайте, как вкусно запечь курицу в духовке и получить роскошную золотистую корочку! Предлагаем 3 простых и оригинальных рецепта блюда в панировке, с овощами по-турецки, в лимонно-чесночном соусе.

Рецепт пышных оладий на воде и сухих дрожжах

Один из самых простых и доступных рецептов оладий. Готовятся они практически «из ничего». Тем не менее, получается очень вкусно, просто пальчики оближешь! Попробуйте – не пожалеете!

9. Теперь аккуратно переворачиваем. Немного их придавливаем. Накрываем крышкой и поджариваем аналогично со второй стороны. Затем несколько минут подсушим их на бумажном полотенце, пока жарится следующая партия. Готовые изделия можно присыпать сахарным песком.

Читайте также:  Зачем мыть посуду горчицей и как это делать правильно?

Как сделать оладьи с дрожжами саф-момент на кислом молоке с яйцом?

Из скисшего молока оладушки будут обладать особой воздушностью и аппетитным видом. И не бойтесь, что они получатся немного кислыми — по вкусу их не отличишь от приготовленных на свежем молоке. Обязательно приготовьте и убедитесь в этом сами!

Нужные продукты:

  • 1 стакан кислого молока;
  • 1,5-2 стакана муки;
  • 2 яйца;
  • пакетик дрожжей;
  • 2 ст.л. сахара;
  • растительное масло;
  • щепотка соли.

Приступайте к готовке:

1. В тёплое молоко всыпьте дрожжи и оставьте смесь на 15 минут, чтобы дрожжи начали работать.

2. В отдельную ёмкость высыпьте муку и сделайте в ней небольшое углубление. Вылейте в него дрожжевую болтушку. Тщательно перемешайте и отправьте тесто в тепло на 35-40 минут.

3. В это время отдельно смешайте яйца, сахар, соль и небольшое количество растительного масла. Тщательно взбейте смесь.

4. В поднявшееся тесто влейте яичную массу, перемешайте. Отправьте тесто в тёплое место ещё на полчаса.

5. Выпекайте пышечки на сковороде с небольшим количеством масла с двух сторон до образования золотистой корочки.

Лакомство, приготовленное по этому рецепту с любовью и заботой, порадует мягкостью и нежным вкусом всю вашу семью. Приятного аппетита! Да, вместо кислого молока можете взять молочную сыворотку. Пошаговые рецепты приготовления смотрите в другой статье.

  • 400-450 г муки;
  • 2 стакана простокваши;
  • 1 яйцо;
  • 10 г сырых или 1 ч.л. сухих дрожжей;
  • 1-1,5 ст.л. сахара;
  • растительное масло;
  • щепотка соли.

Дрожжевые оладьи на воде без яиц

Дрожжевые оладьи без яиц подают с вареньем, джемом, сметаной. Это фантастически вкусный завтрак, быстрый и сытный.

Пышные дрожжевые оладьи на воде

Я часто делаю дрожжевые оладьи с сухими дрожжами на воде — они у меня получаются самые удачные. Рецепт для первого раза выбрал из старой кулинарной книги «О вкусной и здоровой пище». Сделал опару, тесто, напек оладушков – вкусно! Но долго. Наловчился печь без опары – сразу все перемешиваю и оставляю тесто на час-полтора. Потом только выкладывай на сковородку и успевай снимать румяные кругляши. Такие они пышные, воздушные, с хрустящими краешками – все как мы любим!

Я часто делаю дрожжевые оладьи с сухими дрожжами на воде — они у меня получаются самые удачные. Рецепт для первого раза выбрал из старой кулинарной книги «О вкусной и здоровой пище». Сделал опару, тесто, напек оладушков – вкусно! Но долго. Наловчился печь без опары – сразу все перемешиваю и оставляю тесто на час-полтора. Потом только выкладывай на сковородку и успевай снимать румяные кругляши. Такие они пышные, воздушные, с хрустящими краешками – все как мы любим!

Дрожжевые оладьи на воде без яиц пышные – простой рецепт

Всем доброго времени суток!

Дрожжевые оладьи на воде получаются воздушными, пышными и нежными.

Для данного рецепта придется затратить определенное время, но поверьте, оно стоит того.

Кстати, этот рецепт оладьев готовится без яиц, они получаться постными и очень вкусными.

Для данного рецепта придется затратить определенное время, но поверьте, оно стоит того.

Дрожжевые пышные оладьи на воде: 3 популярных начинки

Приготовление дрожжевых оладий занимает больше времени, чем готовка блюд на бездрожжевом тесте. Но, оладушки на дрожжах получаются действительно пышными (ни одно другое тесто не может этого гарантировать) и вкусными. Такое лакомство нравится, как взрослым, так и детям. А если полить оладушки сгущенным молоком или вареньем, то румяные, пышные лепешки исчезают со стола в мгновение ока!

    • Ингредиенты
    • Простые оладьи на воде и дрожжах
    • Оладьи на воде пышные с дрожжами: рецепт с молоком
    • Дрожжевые оладьи на воде: советы по приготовлению
    • С чем можно готовить дрожжевые оладьи на воде
    • Пышные дрожжевые оладьи на воде (видео)
    • Дрожжевые оладьи на воде рецепт (фото)
  • Мука пшеничная – полкило;
  • Сахар белый-песок – 30 г;
  • Дрожжи сухие – 5 г;
  • Вода питьевая – полтора стакана;

    Простые оладьи на воде и дрожжах

    Простые дрожжевые оладьи готовятся на воде без добавления яиц. Этот рецепт получил популярность благодаря ингредиентам, которые можно найти на каждой кухне и отменному вкусу оладушек, которые получаются в итоге.


    Даже на воде и дрожжах оладушки получаются пышными и понравятся обязательно каждому

    Способ приготовления:

  • Дрожжи смешиваем с сахаром и растворяем в воде.
  • Оставляем подходить дрожжевую смесь (на 15 минут).
  • Муку просеиваем в глубокую посуду, заливаем дрожжевой смесью.
  • Оставляем тесто подниматься при комнатной температуре в течение получаса.
  • Перемешиваем тесто и оставляем в тепле на последующие 45 минут.
  • Разогреваем сковородку с маслом.
  • Выкладываем оладьи ложкой и жарим до румяных корочек с обеих сторон.

    Постные оладьи лучше подавать теплыми, политыми сметаной, сгущенкой, топпингом или медом. Перед подачей можно выложить оладушки на бумажные полотенца, чтобы избавить их от излишка масла.

    Читайте также:  Дорого и роскошно: нюансы устройства полов из мрамора

    Сухие дрожжи в рецепте можно заменить живыми (с расчетом 35 грамм на килограмм муки), при этом, живая дрожжевая смесь готовится таким же образом, как и быстродействующая.

    Оладьи на воде пышные с дрожжами: рецепт с молоком

    Пышные, нежные и вкусные оладьи получаются на молоке. Но, если молока всего один стакан, то тесто вполне можно приготовить и с добавлением воды. Для этого понадобится дрожжи (столовая ложка); 150 мл питьевой воды; один полный и ¼ стакана муки; масло растительное, щепотка соли; 30 г сахара.

    Способ приготовления:

  • В ¼ стакана теплого молока растворяем дрожжи, сахар, соль и столовую ложку муки.
  • Оставляем опару на 15 минут.
  • Добавляем в дрожжевую смесь оставшееся молоко и воду.
  • Муку просеиваем и добавляем к ней дрожжевую смесь.
  • Добавляем несколько ложек масла и замешиваем тесто.
  • Оставляем тесто подниматься в течение часа.
  • Оладьи выкладываем ложкой на разогретую чугунную сковороду.

    Готовность оладий можно проверять при помощи зубочистки (в среднем, для того, чтобы пропеклись достаточно толстые, плотные оладьи, уходит не более трех минут). Подавать блюдо стоит теплым, полив оладушки сгущенкой или вареньем.

    Дрожжевые оладьи на воде: советы по приготовлению

    Рецепты дрожжевых оладий модифицируются и интерпретируются каждым по-своему: кто-то готовит блюдо исключительно на живых дрожжах, кто-то смешивает их с сухими; кто-то предпочитает готовить постные оладьи, а другой замешивает тесто с яйцами.

    Чтобы оладушки на дрожжах получались пышные, независимо от рецепта, необходимо следовать таким рекомендациям:

  • Для оладий лучше выбирать пшеничную муку и перед приготовлением обязательно просеивать ее.
  • Тесто для выпекания должно быть густым, не растекаться по сковороде.
  • Дрожжи следует разводить в теплой жидкости (но не кипятке).
  • Перемешивать тесто перед приготовлением запрещается (так же как и держать в тесте ложку, половник).

    Кроме того, жарить оладьи рекомендуют под крышкой, на чугунной сковороде с толстым дном.

    С чем можно готовить дрожжевые оладьи на воде

    Если классические дрожжевые оладьи приелись, то тесто легко можно сделать с добавлением дополнительных ингредиентов.


    Сделать дрожжевые оладушки более вкусными можно при помощи различных дополнительных ингредиентов

    Так, наиболее популярными добавками для теста являются:

  • Сухофрукты (в основном изюм, курага). Сухофрукты должны быть хорошо вымыты и просушены. Можно предварительно запарить изюм кипятком для того, чтобы он стал мягким.
  • Цукаты. Добавлять нужно мелко нарезанные цукаты в небольшом количестве. Иначе оладьи будут плохо держать форму.
  • Фрукты. Наиболее популярным фруктом для добавления в оладушки является яблоко. Яблоко можно пюрировать или натереть на терке (после чего обязательно нужно отжать сок). Можно добавлять в оладьи и банановое пюре, которое придаст блюду дополнительную сладость.

    Кроме того, в тесто всегда можно добавить ванилин, кардамон, корицу и мускатный орех: специи сделают оладьи ароматными, добавив в их вкус пикантные нотки.

    Пышные дрожжевые оладьи на воде (видео)

    Готовьте классические оладушки или экспериментируйте с традиционными рецептами, и радуйте себя, семью и друзей пышными, сладкими и вкусными дрожжевыми оладьями на воде.

    Дрожжевые оладьи на воде рецепт (фото)


    В небольшую емкость всыпаем просеянную муку


    Теперь следует добавить воду комнатной температуры


    В обязательном порядке добавляем чайную ложку дрожжей


    Добавляем в емкость сахар по вкусу


    Готовое тесто по консистенции должно напоминать густую сметану


    Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом и аккуратно выкладываем оладьи на поверхность


    Прожариваем оладушки с обеих сторон до румяного цвета


    Пышные и вкусные дрожжевые оладушки на воде готовы. Приятного аппетита!

    Отличным вкусным и сытным блюдом на завтрак станут пышные оладушки на водеВремя готовки: 1,5 часа;…

    Если вам нужно быстро приготовить пышные оладушки, тогда следует использовать воду и содуВремя готовки: 2…

    Опытные хозяйки отмечают, что приготовить пышные, а главное вкусные оладьи, вполне можно без дрожжейСодержание:Аппетитные оладьи:…

    Отличным вариантом на завтрак станут ароматные и красивые оладьи на дрожжах и водеВремя готовки: 20;…

  • Для оладий лучше выбирать пшеничную муку и перед приготовлением обязательно просеивать ее.
  • Тесто для выпекания должно быть густым, не растекаться по сковороде.
  • Дрожжи следует разводить в теплой жидкости (но не кипятке).
  • Перемешивать тесто перед приготовлением запрещается (так же как и держать в тесте ложку, половник).

    Вкусные дрожжевые оладьи на воде: блюдо на завтрак для всей семьи

    Как угодить всей семье и приготовить блюдо одновременно полезное и вкусное, сытное и не очень калорийное? Дрожжевые оладьи на воде – вот рецепт, который пригодится каждой хозяйке, тем более что для него не требуется особых запасов в холодильнике.

    • Базовый рецепт
    • Постный рецепт: дрожжевые оладьи без яиц на воде
    • Рецепт из детства: оладьи из дрожжевого теста на воде с яблоками
    • Рецепт дрожжевых оладий на воде из круп
      • Овсяные дрожжевые постные оладьи
      • Дрожжевые пшенные оладьи
      • Дрожжевые оладьи с яйцами на воде
    • Несколько правил, как приготовить вкусные оладьи из дрожжевого теста на воде

    Как угодить всей семье и приготовить блюдо одновременно полезное и вкусное, сытное и не очень калорийное? Дрожжевые оладьи на воде – вот рецепт, который пригодится каждой хозяйке, тем более что для него не требуется особых запасов в холодильнике.

    Читайте также:  Водоснабжение, канализация и отопление загородного дома

    Похожие рецепты

    Вкусные оладушки, да еще и с начинкой – супер! 555!

    Пышные оладьи на воде с яйцами и содой

    Пышные оладьи можно приготовить не только на дрожжах, но и на соде. В этом случае вы будете избавлены от необходимости ожидать пока тесто подойдет, и быстрее справитесь со всем процессом готовки.

    Ингредиенты:

    • 3 ст. воды
    • 100 г сахара
    • 1 щепотка соли
    • 2 яйца
    • 1 ч. л. соды
    • Уксус
    • 2 ст. муки
    • Растительное масло

    Способ приготовления:

    1. В воду всыпаем сахар, соль и вбиваем яйца. Взбиваем все ингредиенты до однородной массы.
    2. Соду гасим уксусом и добавляем в тесто.
    3. Небольшими порциями подсыпаем муку и замешиваем тесто.
    4. Разогреваем на сковороде растительное масло и выкладываем ложкой тесто.
    5. Обжариваем оладьи с обеих сторон до золотистого цвета.

    Способ приготовления:

    Пышные дрожжевые оладьи на молоке

    Стандартный рецепт приготовления пышных оладий на молоке. Быстрый и сытный завтрак. Оладьи можно есть с чаем или в качестве второго блюда.

    Для приготовления потребуется:

    • Мука – 3 стакана.
    • Молоко – 2 стакана.
    • Яйцо – 1 шт.
    • Растительное масло – 1 ст.л.
    • Сахар – 1 ст.л.
    • Соль – 1 ч.л.
    • Дрожжи (сухие) – 1 ч.л.

    Способ приготовления:

    • Дрожжи развести водой. Добавить соль и сахар, размешать до образования однородной массы. Оставить в тёплом месте на 10-15 мин.
    • Яичный белок отделить от желтка, взбить вилкой или при помощи блендера. Смешать с дрожжами, добавить ложку растительного масла.
    • Муку просеять, добавить к дрожжевой смеси. Тщательно перемешать, предотвращая появление комочков.
    • Образовавшуюся однородную массу накрыть полотенцем и убрать в тёплое место на полтора часа. Тесто должно подняться. Готовое тесто покроется характерными пузырьками.
    • Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла. Формировать небольшие оладушки столовой ложкой. Выпекать на слабом огне.

    Готовое блюдо подавать со сметаной, сгущёнкой или вареньем. Можно посыпать зеленью и тёртым сыром.

    • Дрожжи развести водой. Добавить соль и сахар, размешать до образования однородной массы. Оставить в тёплом месте на 10-15 мин.
    • Яичный белок отделить от желтка, взбить вилкой или при помощи блендера. Смешать с дрожжами, добавить ложку растительного масла.
    • Муку просеять, добавить к дрожжевой смеси. Тщательно перемешать, предотвращая появление комочков.
    • Образовавшуюся однородную массу накрыть полотенцем и убрать в тёплое место на полтора часа. Тесто должно подняться. Готовое тесто покроется характерными пузырьками.
    • Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла. Формировать небольшие оладушки столовой ложкой. Выпекать на слабом огне.

    Пышные оладьи на дрожжах — 8 пошаговых рецептов

    Добрый день уважаемые читатели и гости блога. Сегодня я хочу поговорить с вами о пышных блинчиках небольшого размера, жареных на сковороде. Догадались о каком лакомстве пойдет речь? Ну конечно же об оладушках!! Готовят их чаще всего на молоке или кефире, используя при этом дрожжевой или бездрожжевой способ.

    Еще готовят такое кушанье и из крупы, картофеля, овощей и мяса. Но эту подборку я хочу посвятить дрожжевым лепешкам. Ведь благодаря такому тесту изделие получается особенно пышным и воздушным.

    Особых сложностей в приготовлении блюда нет, главное берите свежие продукты, просеивайте муку и давайте тесту время на подъем. А обжаривать такие лепешечки очень просто — используйте средний огонь и все внутри пропечется.


    Начнем мы с самого вкусного способа приготовления. Лакомство получится сладкое, и во время жарки увеличится в два раза, так что учитывайте это в процессе распределения теста на сковороде.

    Дрожжевые оладьи на воде

    Дрожжевые оладьи я никогда не делала, мне как-то ближе обычные оладьи на кефире или на кислом молоке. Подкупила простота рецепта: вода, дрожжи и мука. Никакого молока, никаких яиц, мне стало интересно, неужели вкусно получится?

    Забегая вперед скажу, что таких вкусных оладий я еще не ела. Я и до сих пор не могу поверить, что тесто замешивается на обычной воде, я даже не буду пробовать заменить ее на молоко, потому что это совсем не нужно, вкуснее просто некуда и не всегда, чем больше продуктов, тем лучше готовое блюдо.

    Пышные, нежные, воздушные, мягкие, не резиновые, что очень важно! С медом или с вареньем, это просто фантастика! В общем, я под впечатлением, если вы такого рецепта еще не знаете, обязательно обратите на него внимание и попробуйте приготовить. Таких рецептов из серии “из ничего конфетка” не так уж и много и я их очень ценю, когда попадаются.

    Кстати, если тесто замесить чуть погуще, то можно напечь пончиков, которые с дырочкой внутри и которые раньше продавались в магазинах – один в один получаются. О них я расскажу вам в следующий раз.

    Через 40 минут тесто увеличилось в размере раза в три. Дальше, смотря какое получилось по густоте тесто, можно смазать руки растительным маслом и прямо руками отщипывать кусочки теста, приплюскивать их немного, формируя оладьи.

  • Добавить комментарий