Капсульная кофемашина: лучшие идеи для дома и офиса

Капсульные кофемашины – удачное приобретение для любителей ароматного напитка, не желающих тратить время на самостоятельный помол и варку кофе. Достаточно вставить капсулу и нажать кнопку, все остальное умное устройство сделает само. В продаже представлены десятки моделей, от вполне доступных до дорогих, выбор зависит от запросов покупателя.

Особенности

Кофемашины, работающие на капсулах – хорошая альтернатива классическим эспрессо-машинам.

Они очень просты в работе: управление осуществляется парой кнопок, все настройки автоматические. Прибор нагревается очень быстро, на приготовление утренней чашки кофе придется потратить не более 3 минут. Испортить напиток сложно: даже при первом приготовлении он получается таким, как задумал производитель.

Среди основных плюсов капсульных кофемашин:

  1. Доступная цена. Даже самые дорогие модели стоят дешевле стандартных кофемашин.
  2. Прибор не нужно разбирать и мыть после каждой варки кофе. Необходимо лишь ополаскивать решетку и поддон для капель, а раз в несколько месяцев очищать машину от накипи.
  3. Сломать аппарат невозможно, им могут пользоваться даже дети.
  4. Не нужно отмерять порцию, молоть зерна, подбирать подходящую марку молока. Все, необходимое для приготовления напитка, можно купить в виде готовых капсул. Рекомендации по варке каждого конкретного типа кофе есть на упаковке.
  5. Большой выбор капсул позволяет подобрать вариант на любой вкус. В ассортименте есть разные типы кофейных напитков, чай, шоколад.

Выбор покупателя: лучшие модели для новичков и профи

При выборе кофемашины нужно обращать внимание на следующие параметры:

Nespresso Essenza mini

Компактная кофемашина лаконичной прямоугольной формы. Подходит даже для небольших кухонь или офисов. Оснащена системой электронного управления, позволяющая экспериментировать с рецептами.

Есть отсек для хранения использованных капсул. Действует система автоотключения, машина работает в энергосберегающем режиме. Поддон съемный, можно установить его на нужную высоту в зависимости от объема чашки.

Преимущества:

Недостатки:

Krups Piccolo Nescafe Dolce Gusto

Миниатюрная модель, которая поместиться даже на самой маленькой кухне. Подходит для дома и офиса, очень проста в управлении. С кофемашиной без проблем справиться даже ребенок, ну а для пенсионеров, не умеющих обращаться со сложной техникой, она станет настоящей находкой. С помощью устройства можно приготовить 25 фирменных напитков Nescafe: от классического эспрессо до холодного чая.

На корпусе есть кнопка включения и рычаг, с помощью которого регулируется подача напитка. Поддон съемный, может устанавливаться на 3 уровнях. Отличие модели от предшественниц: наличие шкалы с регулятором объема воды в напитке. Любители более крепкого или слабого кофе могут подобрать себе вариант по вкусу.

Преимущества:

Недостатки:

Krups Dolhe Gusto Infinissima

Популярная модель, работающая на капсулах Dolche Gusto. Отличается футуристичным дизайном, подходящим для современных кухонь. Выпускается в нескольких цветах. Автодозировки нет, выбирать объем порции придется вручную. Имеется система оповещения об очистке от накипи: процедура необходима, когда индикатор начинает мигать желтым цветом вместо зеленого.

Преимущества:

Недостатки:

Nespresso De Longi Latissima

Компактная кофемашина, работающая на фирменных капсулах Nespresso. Лаконичный дизайн, прямоугольный резервуар для воды размещен удобно и компактно. Аппарат занимает немного места на кухне, при это позволяет приготовить не менее 4 чашек кофе за один прием.

Корпус выполнен из пластика, резервуар для воды прозрачный, легко снимающийся. Максимальное давление – 19 бар, что соответствует параметрам профессиональных кофеварок.

Резервуар для молока съемный, его можно отсоединить и переместить в холодильник. Есть система автоотключения и отдельный капучинатор, который легко промывать.

Преимущества:

Недостатки:

Krups XN Nespresso

Модель среднего размера, корпус из пластика с металлической отделкой. Выпускается в нескольких вариациях. Кофемашина достаточно тяжелая, но компактная, хорошо сочетается с современной бытовой техникой. Работает на фирменных капсулах Nespresso, которые легко купить в любом магазине бытовой техники. Использованные капсулы можно складывать в специальный отсек.

Преимущества:

Минусы:

Bosch Tassimo Suny Tas

В продаже представлено несколько вариантов этой модели, отличающиеся дополнительными функциями и ценой. Самые дорогие имеют систему автоматической очистки от накипи и автоматический считыватель, определяющий тип напитка по штрих-коду на капсуле.

Аппарат работает на фирменных капсулах Tassimo, позволяющих готовить разные виды кофейных напитков и вкусный молочный шоколад. Резервуар для воды среднего размера (0,7 л), подходит для одновременного приготовления 2-3 чашек кофе. Нагревание воды проточное, поддон для чашек съемный, легко моющийся.

Преимущества:

Недостатки:

Inhouse Multicoffee

Небольшая кофемашина, удобная для дома и офиса. Представлена в нескольких цветах. Корпус из прочного пластика, резервуар для воды небольшой (0,6 л). Есть съемный поддон для чашек с пластиковой решеткой, который легко мыть и устанавливать на нужную высоту. Работает на капсулах Nespresso и Dolche Gusto. Дополнительного капучинатора нет, регулировать объем порции можно вручную.

Преимущества:

Недостатки:

Xiaomi Capsule Espresso

Универсальная кофемашина, работающая с разными типами капсул, в том числе и многоразовыми. Отличается компактными размерами и лаконичным дизайном. Управлять аппаратом нужно вручную, с помощью 2 кнопок и рычага, регулирующего подачу воды. Максимальное давление – 15 бар.

Преимущества:

Недостатки:

Bosch Tassimo Vivy

Стильная одноцветная модель, подходящая для домашней кухни или офиса. Элегантные обтекаемые линии корпуса, компактный, но достаточно вместительный резервуар для воды. Поддон съемный, можно устанавливать его на нужную высоту. На передней панели расположены индикаторы температуры и количества воды.

Машина самостоятельно считывает штрих-код капсул, задавая нужную программу. Аппарат работает очень быстро, на приготовление чашки кофе уходит около 30 секунд. Есть встроенная система очистки, которая запускается автоматически.

Преимущества:

Недостатки:

Nespresso Bork C730

Кофемашина высокой ценовой группы. Стильный дизайн. Обтекаемый корпус выполнен из стали и отличается повышенной прочностью. Модель представлена в 2 оттенках: черный и цвет шампанского. Работает на капсулах Nespresso, ость отдельный капучинатор, система подогрева чашек.

Машина имеет съемный поддон и увеличенный объем резервуара для воды (1,5 л). Управление электронное, есть дисплей с подсветкой. Действует система автоотключения и режим энергосбережения. Использованные капсулы удаляются автоматически, имеется отдельный отсек для отработанных капсул.

Преимущества:

Недостатки:

Caffitaly S06

Кофемашина для офиса или большой семьи. Оснащена объемным резервуаром для воды, может приготовить несколько чашек кофе подряд. Нагревается очень быстро, на варку каждой порции уходит не более 40 секунд. По отзывам потребителей, качество напитка не отличается от того, что предлагают в хороших кофейнях.

Внешний вид аппарата необычен, одних покупателей он раздражает, других приводит в восторг. Корпус выполнен из прочного жаропрочного пластика серебристого оттенка. Есть функция подогрева чашек и автоматической очистки от накипи. Имеется капучинатор, который легко промывается водой. Аппарат работает на капсулах Caffitaly, Ecaffe, Paulig Cupsolo.

Преимущества:

Недостатки:

Капсульная кофемашина – удобный и доступный аппарат для дома или офиса. Большинство моделей готовят кофе и другие напитки за 30-40 секунд, не требуя утомительной чистки после каждого использования. Однако за скорость и комфорт придется заплатить: машины работают только на фирменных капсулах, которые стоят недешево.

Читайте также другие полезные статьи:

Видео-обзор на капсульную кофемашину Nespresso DeLonghi

Критерии выбора капсульной кофемашины для дома

Кофе прочно вошел в нашу жизнь, без него трудно обойтись не только дома, но и на работе. Его пьют в кафе и ресторанах, на светских беседах и деловых встречах. Но если одну чашечку кофейку для себя можно заварить вручную, то для большой компании званых гостей понадобится не одна чашка. Поэтому стоит подумать над тем, как выбрать капсульную кофемашину для дома, чтобы можно было угостить ароматным напитком всех желающих.

Капсульные кофемашины – что это

Капсульные кофемашины изобрели для соблюдения правильной дозировки при приготовлении напитков. Для создания кофе в них используются специальные капсулы. Аппараты пользуются заслуженной популярностью на всех предприятиях общественного питания, в офисах и на домашних кухнях. Чтобы приготовить чашечку кофейного напитка, не нужно высчитывать, какое количество кофе, сахара или воды понадобится. Достаточно лишь:

  1. Удостовериться в наличии воды в приборе.
  2. Вставить нужную капсулу.
  3. Нажать кнопочку «включить».

В зависимости от того, какие капсулы есть в наличии, можно приготовить различные виды кофе, например:

Преимущества приборов

Любители кофе уже оценили все преимущества и полезность капсульных кофемашин:

  1. Простота использования и полная автоматика процесса (для приготовления кофе нужно нажать лишь одну кнопку).
  2. Легкость ухода за ними (нет необходимости чистить ее от использованного молотого кофе).
  3. Они имеют компактный размер и красивый дизайн.
  4. Работа их практически бесшумна.

Критерии выбора

Какую выбрать модель кофемашины, чтобы кофе был быстро приготовлен, имел прекрасный вкус и достойный аромат? Выбранный кофейный агрегат должен соответствовать вашим желаниям, поэтому перед его приобретением нужно задать себе следующие вопросы:

  1. Сколько чашек кофе ежедневно планируется готовить?
  2. Сколько видов кофе вы предпочитаете?
  3. Сколько денег вы готовы потратить на покупку кофемашины капсульного типа?

Чтобы знать, как правильно выбрать для своего дома или квартиры капсульную кофемашину, нужно обратить внимание на следующие характеристики:

  1. Габариты (лучше выбирать небольшую кофейную машину, которой можно пользоваться в гостиной, на кухне и даже на даче).
  2. Мощность (влияет на быстроту приготовления кофе, его аромат и крепость).
  3. Давление подачи воды (может оказывать влияние на вкус напитка и крепость заваривания).
  4. Объем резервуара для воды (сколько чашек кофе может приготовить машина за 1 раз).
  5. Наличие дополнительных функций, упрощающих использование прибора (самоочистка, автоотключение).

Что касается кофейных капсул, то их можно приобрести в интернет-магазине или в специализированных кофейных лавках. Но важно помнить, что для определенного типа капсульных машин подходит соответствующий тип капсул.

При покупке капсульной кофемашины через интернет, можно найти и почитать отзывы пользователей о том, что такое капсулы, какие бывают капсульные кофейные установки, как правильно ими пользоваться.

Принцип действия

Вначале несколько слов о составе капсульного аппарата и о том, что в него входит:

Теперь о схеме действия кофемашины:

  1. Капсулы содержат в себе прессованный кофе в герметичной оболочке (обычно от 6 до 11 г., в зависимости от вида).
  2. Их помещают в отдельный отсек машины, где эта оболочка прокалывается.
  3. Затем, освобожденный от оболочки кофе, заливается горячей водой, попадающей сюда под высоким давлением.
  4. В приготовленную емкость (чашку, например) вытекает уже готовый кофе.

Схема работы капсульной кофемашины

Все действия происходят автоматически, температуру и крепость выставлять не нужно.

Производители выпускают большое количество (свыше 20) разного вида капсул для кофейных машин, имеющих разные вкусы. Так что всегда можно подобрать капсулы по своему вкусу.

Популярные модели

Простая капсульная кофейная машина стоит недорого, примерно от 2-3 тыс. руб. Но с улучшением функциональности цена ее возрастает. Стоимость также может зависеть от известности фирмы-производителя:

  1. Модель компании Dolce Gusto с капсулами Нестле. Может использовать для приготовления кофе большое количество капсул, более 20 видов, а это значит, что ассортимент кофейных напитков увеличивается. Данные аппараты хорошо подходят для любителей кофейных напитков разного вида (эспрессо, капуччино, макиато, латте и др.).
  2. Модели фирмы Nespresso, также с капсулами Нестле, отличаются высоким качеством приготовления кофе, но выбор капсул не так велик, как в предыдущей серии. Подходит для любителей выпить чашечку эспрессо в домашнем кругу.
  3. Модели марки Tassimo могут прекрасно взбивать пенку, готовить классический кофе. «Тассимо» отличает доступная цена при хорошем качестве. В моделях этой фирмы есть функция, считывающая штрих-код с капсул. На основе этой информации машина сама может подобрать нужный режим для приготовления конкретного вида кофейного напитка.
  4. Модели Paulig с капсулами Paulig могут приготовить кофе отменного качества, правда, выбор капсул (видов кофе) здесь не очень велик.
  5. Модели швейцарской фирмы Cremesso (Кремессо) отличаются стильным дизайном и используют для приготовления кофе около 15 разных видов капсул. Это меньше, чем у фирмы Nespresso, но зато капсулы «Кремессо» более доступны по цене.
  6. Также пользуются популярностью кофемашины таких фирм как Bosch, De’Longhi, Krups. Главное здесь – следить за соответствием капсул для данных аппаратов.

Функциональность капсульных кофемашин

На стоимость кофейных машин влияет и наличие дополнительных функций, облегчающих управление агрегатами:

Вывод

Перед тем как выбрать для себя капсульную кофеварку или машину, нужно заранее ознакомиться с разными моделями, их функциональностью, почитать отзывы пользователей. Капсульные кофемашины удобны и просты в управлении. Но при достаточно высокой стоимости самих капсул, они подойдут скорее тем, кто пьет малое количество кофе. Любителям выпивать большое количество чашек в день, лучше приобрести обычные кофейные машины. Это будет намного выгоднее.

Как выбрать капсульную кофемашину

Капсульная кофемашина – отличное приобретение для любителей ароматного и бодрящего напитка. Она проста в управлении и уходе – владельцу такого аппарата не потребуется молоть зерна или регулярно отмывать емкость от кофейного жмыха. Некоторые полагают, что из-за ощутимой стоимости капсул покупка подобной модели не слишком выгодна – но если вы не пьете кофе литрами, а ограничиваетесь одной-двумя чашками в день, пользоваться капсульной кофемашиной довольно удобно.

На рынке представлены устройства разных производителей, отличающиеся используемыми видами капсул, функциями и стоимостью, которая может составлять от 2 до 20 и более тысяч рублей. Как выбрать среди обширного ассортимента подходящую модель, не переплатив за ненужные опции?

Читайте также:  Буквенное обозначение автоматического выключателя на схеме гост

Как работает капсульная кофемашина

Для приготовления напитков в капсульной кофемашине необходимы «расходные материалы» – капсулы с находящимся внутри молотым кофе.

Обычно их изготавливают из пластика или алюминия и герметично закрывают фольгой. Чтобы во время заваривания кофейная гуща не попала в чашку, внутри капсулы находится бумажный фильтр. Благодаря полной герметичности такая упаковка имеет долгий срок хранения – от одного до двух лет – при этом сваренный с ее помощью напиток не теряет вкуса и аромата.

Пользоваться капсульной кофеваркой легко: нужно лишь налить воду в резервуар, положить в специальный отсек капсулу и нажать на кнопку. После включения машина прокалывает упаковку с кофе тонкой иглой, под высоким давлением (которое может достигать 19 бар) пропускает сквозь нее подогретую воду – и через несколько секунд в чашку наливается горячий напиток. После завершения программы использованная капсула вынимается сразу или поступает в лоток для отходов, где может храниться некоторое время.

Виды капсульных систем

В зависимости от вида используемых капсул кофемашины делят на несколько типов. На российском рынке наиболее распространены:

Капсулы Nespresso от Nestle рассчитаны на любителей качественного черного кофе. В ассортименте этого бренда вы найдете множество разных напитков, но все они – разновидность эспрессо. Тем, кто предпочитает кофе в сочетании с молоком, придется покупать машину с капучинатором.

Работающие с Nespresso кофемашины выпускают несколько компаний, например, Delonghi и Oysters. Подобные модели имеют массу достоинств: приятный дизайн, хорошее качество сборки и большое количество дополнительных функций. Главный недостаток устройств – стоимость оригинальных капсул, которую никак не назовешь бюджетной. Впрочем, компенсировать этот неприятный момент позволяет широкий выбор аналогов: к кофеваркам Nespresso подходят более дешевые капсулы других производителей. Кроме того, для этого типа машин выпускают многоразовые упаковки, которые можно заправлять любым молотым кофе.

Другой тип кофемашин – KRUPS – работает с капсулами Dolche Gusto, которые также выпускает компания Nestle. Стоимость этого кофе выгоднее, чем Nespresso, да и ассортимент шире: покупателям предлагаются не только эспрессо, но и какао, горячий шоколад, латте, капучино. В кофеварках Dolche Gusto нет капучинаторов, поэтому приготовить напиток со свежим молоком не получится. Чтобы побаловать себя, к примеру, латте, в аппарат придется поочередно опускать две капсулы – одну с сухими сливками, вторую с молотым кофе.

Компания Bosch выпускает машины, работающие с капсулами Tassimo. Порошка в них больше и спрессован он слабее, чем в упаковках Nespresso или Dolche Gusto, поэтому для приготовления крепкого и ароматного кофе таким приборам достаточно давления 3,3 бар. Устройства порадуют любителей разнообразных вкусов: капсульные кофеварки Tassimo делают эспрессо, чай, латте и капучино как со свежим, так и с сухим молоком.

Другая особенность этих машин: автоматический выбор режима. Умная техника сканирует штрих-код на капсуле и на основе полученных данных подбирает оптимальную программу (объем воды, время и температуру нагрева) для конкретного напитка.

Капсулы для кофемашин Cremesso содержат наполнители для приготовления разных напитков. К ним относятся несколько видов кофе, в том числе без кофеина, а также чай.

Машины итальянского бренда Caffitaly с одноименными капсулами умеют готовить кофе (как с кофеином, так и без него), какао и черный чай с лимонным соком и без добавок.

В линейку этого бренда также включены модели с капучинаторами или емкостями для свежего молока. Особенность Caffitaly – встроенный в капсулы двойной фильтр. Благодаря ему вода задерживается и проходит стадию предварительного заваривания, улучшающую вкус напитка.

Технические характеристики и дополнительные опции

Определившись с типом капсульной системы, стоит уделить внимание техническим характеристикам и дополнительным возможностям кофемашины.

Мощность устройства определяет скорость приготовления напитка – чем этот параметр выше, тем меньше времени вам придется ждать утреннюю чашку кофе. В зависимости от модели мощность капсульных кофемашин варьируется от 950 до 1700 Вт.

Другая важная характеристика – давление, под которым в капсулу подается вода. От него зависит насыщенность вкуса кофе. У большинства машин давление находится на уровне от 15 до 19 бар. Исключение составляют модели Bosch – за счет особенностей капсул Tassimo для приготовления кофе им хватает 3,3 бар.

Объем кофемашины показывает, какое количество напитка вы можете сварить без долива воды. У разных устройств он занимает от 600 мл до 2 литров.

Для любителей латте и капучино важным окажется наличие в машине капучинатора или емкости для свежего молока. Разные модели позволяют получать молочную пенку двумя способами: автоматически или вручную. В первом случае молоко заливается в специальный отсек или по гибкой трубке подается в кофеварку прямо из бутылки или пакета, взбивается и затем оказывается в чашке. Ручной капучинатор потребует больше усилий от пользователя: вам понадобится налить молоко в кружку, направить в нее паровую трубку, двигая емкость, взбить жидкость в пышную пену и переложить ее в чашку с кофе.

Многие машины имеют контейнер для отходов, в котором может храниться 10-15 капсул. Такая функция особенно удобна для офиса, где пользоваться кофеваркой будут сразу несколько человек.

Некоторые капсульные модели имеют дисплей, на который выводится информация о выбранном режиме, температуре, готовности напитка или подсказки о том, что пора залить воду в резервуар или очистить контейнер с использованными капсулами.

Во многих кофемашинах предусмотрен подогрев чашек, особенно важный для любителей эспрессо. Он не позволяет напитку остыть, потеряв вкус и аромат.

Упростить уход за прибором помогает функция автоочистки от накипи или автоматическая декальцинация, продлевающая срок службы кофемашины и снижающая вероятность поломок.

Автоматическое отключение и энергосберегающий режим, во время которого вода в бойлере не нагревается, будут полезны для тех, кто забывает выключать прибор после использования.

Таймер дает возможность запрограммировать кофемашину на включение в определенное время – устройство с этой полезной функцией самостоятельно приготовит кофе к завтраку.

Сварить напиток по своему вкусу позволяет селектор крепости, а использовать кружку любой высоты – регулируемый дозатор.

В капсульных кофеварках могут присутствовать и другие опции, например, регулировка объема порции или температуры приготовления кофе, подача горячей воды из крана или противокапельная система.

Критерии выбора

Чтобы кофемашина радовала вас в течение долгого времени и не заставляла сожалеть о напрасно потраченных деньгах, при ее выборе нужно учесть сразу несколько факторов.

Любители черного кофе по достоинству оценят модель, использующую капсулы Nespresso.

Самым взыскательным гурманам стоит убедиться, что у выбранной кофемашины есть функция подогрева чашек – с ней эспрессо будет особенно вкусным. Ну а если молотый кофе производства Nestle покажется чрезмерно дорогим, вы всегда сможете подобрать к такой кофеварке бюджетные альтернативные капсулы.

Предпочитаете латте и капучино? В этом случае не обойтись без машины с емкостью для молока или капучинатором – такие модели выпускают Bosch, Caffitaly и Delonghi.

Машина нужна для офиса, где нет места для хранения свежего молока? Тогда имеет смысл рассмотреть кофеварку Dolche Gusto – она приготовит капучино и латте, используя капсулы с кофе и сухим молоком или сливками.

Удачный вариант для любителей разнообразных напитков – кофемашины Caffitaly и Tassimo, в которых можно делать какао, кофе (черный или с молоком), а также заваривать чай, в том числе зеленый.

Если близкие не разделяют вашей страсти к бодрящему напитку, можно приобрести маленькую кофеварку с колбой объемом до 1 литра. Большой семье или дружному офисному коллективу понадобится модель, в резервуар которой помещается от 1,3 до 2 литров воды. Идеально, если у такой кофемашины будет контейнер для отходов, позволяющий выбрасывать все израсходованные капсулы один раз в конце дня.

Водопроводная вода в вашем доме слишком жесткая, а фильтра нет? В этом случае не забывайте регулярно мыть кофеварку, а лучше – приобретите прибор с автоочисткой от накипи.

Покупателям, в первую очередь ориентирующимся на цену кофемашин, будет полезна следующая информация.

Бюджетные кофеварки стоимостью до 5000 рублей в основном работают с капсулами Dolche Gusto и Tassimo. Они не имеют капучинаторов и снабжены минимумом функций.

По цене от 5000 до 15000 рублей можно приобрести не только Tassimo, но и модели Caffitaly и Nespresso – правда, функционал у них тоже будет не слишком богат.

Если вы ищете капсульную кофемашину с капучинатором, контейнером для отходов, функцией подогрева чашек, автоочисткой от накипи и другими приятными опциями, придется заплатить более 15000 рублей.

Как выбрать лучшую капсульную кофемашину. На что обратить внимание при выборе, рекомендации

Если вы любите выпить чашку хорошего кофе, но не можете или не хотите возиться со всей этой суетой, связанной с измельчением бобов, отмериванием и набиванием молотого кофе, правильным кипячением воды, то капсульная кофеварка может стать тем, что вы ищете.

Эти по-настоящему защищенные “от дурака” машины упаковывают весь беспорядок и суету в простую пластиковую коробочку, предназначенную для утилизации – такую же легкую и удобную, как чайный пакетик. И при этом они могут предоставить кофе превосходного качества за пару минут. Хотя капсульные кофемашины довольно дорогие, но могут быстро окупить себя, если вы привыкли покупать напитки в местном кафе. Давайте внимательнее посмотрим, как они работают!

Сначала немного общей теории. Как бы вы ни делали кофе, он всегда содержит два основных компонента: вода и сам кофе. Для приготовления идеального напитка вода не должна кипеть: она должна быть температурой около 88–96°C; Точная температура зависит от типа кофе, который вы используете. Что касается кофе, как наверняка знает большинство людей, кофе получают с дерева в виде бобов, которые нужно обрабатывать различными способами, затем обжаривать (готовить) и измельчать до порошка, чтобы достать из бобов аромат, который мы все любим.

Что такое капсульная кофемашина?

Приготовление кофе в капсульной кофеварке очень просто. Вы берете коробочку (t-диск), наполненную молотым кофе, и вставляете ее в машину. Машина считывает штрих-код сверху и точно определяет, что ей дальше делать.

Различные кофейные капсулы заставляют машину вести себя по-разному, где-то делая более длительную паузу, прежде чем начать подавать воду, где-то используя различное количество воды или что-то еще. Дело в том, что умная кофемашина решает все это за вас. Все, что вам нужно сделать, это нажать одну кнопку, чтобы получить отличную чашку кофе за минуту или две.

Есть множество способов приготовления кофе, но, в конечном счете, существует один простой выбор: вы можете либо быстро и легко получить кофе с посредственным вкусом, либо иметь приличный кофе, но потратить время и получить некоторые проблемы, связанные с его приготовлением.

В последние несколько лет, однако, гениальные кофейные компании нашли способ позволить нам наслаждаться качеством напитка из лучших кофеен на скорости приготовления растворимого кофе: и это капсульная кофемашина. И вам остается только определиться с тем, как выбрать капсульную кофемашину для дома или офиса.

Принцип работы

Начиная с K-Cup® и Tassimo ™ и заканчивая Nespresso ™, Senseo ™ и Dolce Gusto ™, доступно довольно много различных капсульных кофемашин. Несмотря на обилие брендов, основной принцип в большинстве случаев одинаков. Вы берете капсулу (молотый кофе в пластиковом контейнере, облицованном фильтровальной бумагой и запечатанном фольгой), и помещаете его в кофемашину, которая автоматически разрывает фольгу.

Машина нагревает воду почти до кипения (около 90°C), а затем подает ее под высоким давлением через кофейную капсулу в чашку, аналогично традиционной кофемашине.

Если очень упрощенно, то вот описание того, что происходит внутри капсульной кофемашины.

  1. Вы загружаете воду в бак сзади.
  2. Насос в нижней части всасывает воду и прокачивает ее через машину.
  3. Вода нагревается до идеальной температуры, когда течет мимо нагревательного элемента.
  4. Вода прокачивается через узкое отверстие, так увеличивается ее давление.
  5. Горячая вода под высоким давлением смачивает молотый кофе в отдельной емкости, высвобождая его аромат. Обычно вода накачивается в кофейный порошок через узкое отверстие, а потом стекает вниз через более крупное отверстие в центре.
  6. Фильтровальная бумага на дне капсулы предотвращает попадание кофейной гущи в напиток.
  7. Концентрированный кофе капает в чашку.

Функциональность капсульных кофемашин

Но не все машины так уж примитивны. У многих есть дополнительные функции, повышающие их цену. Например:

  1. Машина может быть оснащена автоматической функцией аварийного отключения. Бесценная опция за забывчивых людей!
  2. Если у вас проблемы с чистой водой, то есть модели с функцией самоочищения воды.
  3. Для тех, кто любит кофе с молочной пенкой, созданы машины со встроенным капуччинатором, который взбивает молоко до образования пены.
  4. Есть модели с автоматическим удалением отработанных капсул, и есть – с автоматической самоочисткой.

Технические характеристики и дополнительные опции

В некоторых машинах, таких как Tassimo, есть отдельные пакетики для кофе и молока (как правило, содержащие сухое UHT- молоко), хотя вы всегда можете оставить пакетик для молока пустым и добавить уже в чашку собственное свежее молоко (или вспененное молоко, если вы делаете капучино), позже.

Преимущества и недостатки приборов

За последние два десятилетия продажи кофе в капсулах резко возросли. По данным исследовательской фирмы Euromonitor, в 2014 году они составляли около трети всего рынок кофе по сравнению с 0,06 процента в 2000 году. Где-то от четверти до трети американцев в настоящее время используют капсулы с кофе.

Что в них хорошего? Одноразовые капсульные кофеварки удивительно просты в использовании и могут приготовить сносную чашку кофе, если вы не слишком придирчивы к тому, насколько хорош ваш напиток. Они быстрые и удобные, избавляют вас от всего, что вы испытываете с более сложной машиной для приготовления эспрессо: вам не нужно взвешивать кофе, набивать его, нагревать воду до точной температуры или беспокоиться о том, чтобы извлечь кофе точно в срок – все это делается автоматически.

Эти машины работают очень тихо и быстро. И, пожалуй, самое главное – их не нужно чистить от кофейной гущи! К сожалению, у капсульных кофемашин есть многочисленные недостатки:

Однако существуют и экологически чистые системы капсул. Например, капсулы Nespresso изготовлены из легко перерабатываемого алюминия. Единственная проблема в том, что между «перерабатываемыми» и «фактически переработанными» существует большая разница: для эффективной переработки капсулы Keurig «на 100% подлежат переработке». Они должны быть разделены на бумагу, металл и пластик, поэтому большинство людей, скорее всего, просто выкинут их, а не отправят на переработку.

Если для вас важны “зеленые” стандарты, обратите внимание на такие компании, как Kienna Coffee, которая производит пластиковый адаптер и биоразлагаемые капсулы для кофе. Или есть Moving Beans, британская компания, предлагающая капсулы, которые являются биоразлагаемыми и компостируемыми.

Особенности капсульной кофемашины

Кто изобрел капсульные кофеварки? Одноразовые кофеварки особого капсульного типа могут показаться недавней разработкой, но они были изобретены около 40 лет назад Эриком Фавром, который придумал Nespresso для Nestle в далеком 1976 году, а в 1991 году основал Monodor, еще одного пионера кофе на основе капсул. Машины же Tassimo просто не были запатентованы до 2010 года.

Первый же оригинальный патент на кофейные капсулы (Nespresso Эрика Фавра), разработанный в 1976 году, поданный в 1977 году, был выдан в 1979 году.

Дизайн кофейной капсулы Nespresso, разработанный в 1976 году, имеет следующие ключевые элементы:

Популярные модели

DOLCE GUSTO

Если посмотреть на футуристическую кофеварку Nescafe Dolce Gusto® Eclipse pod, то можно сказать, что она отлично смотрится в любой приемной, даже у стоматолога, и множество людей ее используют в офисах. Хотя она намного менее интуитивно понятная, чем любая другая кофемашина. Куда нужно заливать воду и класть кофе? Что нужно нажимать, чтобы начался процесс заваривания кофе?

С первого взгляда не совсем понятно. Однако, уникальное строение термоблока обеспечивает равномерный эффект. Машину можно использовать очень часто. Давление 19 бар. Широкая доступность капсул и демократичные цены на них делают этот стандарт прекрасным выбором и для дома, и для офиса.

TASSIMO

Еще одна популярная капсульная кофеварка: кофемашина Braun Tassimo ™. На этой машине бак для воды находится сзади, под круглой черной крышкой. Кофе помещается в серебряный отсек спереди, сверху. Загрузив воду и капсулу с кофе, вы нажимаете большую черную кнопку в правом нижнем углу, чтобы получить готовый напиток.

Это все, что нужно сделать: залить воды, вставить капсулу и нажать кнопку. Нет ничего проще! Однако, не всех устраивает давление в 3,5 бар. Хотя машина технически мощная и надежно защищена от подделок.

Bosch Tassimo

Считается бюджетной кофемашиной для дома. Хотя капсулы для нее бюджетными назвать трудно. Отличается низким давлением в 3,3 бар и небольшим баком для воды: 0,8 литра. Потребляет 1300 Квт электроэнергии.

NESPRESSO

В отличие от Tassimo и огромного Eclipse, кофеварка Slimline Krups Nespresso с кофейной чашкой на месте, настолько тонкая, что лишь немного шире чашки, которую она держит. Бак для воды, который также очень компактен, плотно сидит вокруг оси.

Машина отличается разнообразием вкусов обслуживаемых капсул, с которыми можно экспериментировать. Высочайшее качество агрегата обеспечивается ведущими производителями бытовой техники, таких, как Krups и DeLonghi.

CREMESSO

Производитель может похвастаться 60-летним опытом приготовления кофе, поэтому вы можете быть уверены в высоком качестве капсул и напитков. 19 кофейных блендов и 5 восхитительных рецептов чая! Конечно же, оптимальная 19-барная капсульная система.

Как ухаживать за капсульной кофемашиной?

Теперь разберем особенности ухода за капсульной кофемашиной. Как и любые другие кофемашины, ее после каждого сеанса работы желательно протирать салфеткой, но без всяких химических реагентов. После приготовления 300-400 чашек следует воспользоваться специальной очищающей капсулой.

Особенности ухода за каждой моделью прописаны в инструкции по ее использованию. Тщательно изучите раздел об удалении накипи. Ведь любой электрический нагревательный элемент со временем покрывается накипью, и ее нужно удалять. А всякие домашние рецепты типа кипячения воды с лимонной кислотой могут повредить умную электронику.

Критерии выбора капсульной кофемашины

Прежде, чем покупать довольно дорогостоящий агрегат, потрудитесь ответить на важные вопросы, которые и станут критериями правильного выбора.

Полезные рекомендации по выбору

Когда вы определитесь с необходимыми вам техническими характеристиками капсульной кофемашины, учтите также и полезные рекомендации людей, которые уже давно пользуются такой техникой.

Во-первых, не слишком обращайте внимание на цену, качество напитка от нее никак не зависит. Более дорогие модели просто могут быть оснащены совершенно ненужными функциями. Ну, или могут предложить вам большой ассортимент напитков, если вам это важно.

Да, чем выше цена агрегата, тем выше качество и срок службы материалов, а также более стильный дизайн. Готовы ли вы приплатить за автоматическое удаление капсул и автоматическую промывку изнутри? Тогда выбирайте модели подороже. Но в общем и целом имеет смысл больше внимания обращать на стоимость и доступность капсул, а не цену самой машины.

Итак, теперь вы знаете, что такое хорошая капсульная кофемашина, и как ее использовать. А вот нужна ли она – решать только вам.

Видео: обзор популярных капсульных кофемашин

Какую капсульную кофемашину (кофеварку) выбрать для дома? Плюсы и минусы устройства

Современные представители новинок бытовой техники предлагают множество кофеварок, которые облегчают жизнь заядлым кофеманам.

Но вместе с тем такие устройства нуждаются в тщательном уходе, который заключается в своевременной замене фильтра, регулярной очистке и прочее.

Рассмотрим плюсы и минусы капсульной кофемашины (кофеварки), а также какую лучше выбрать для дома.

Навигация по странице:

Что такое капсульная кофемашина (кофеварка)?

Кофемашина капсульного типа — это современное устройство, которое предусматривает приготовление ароматного напитка с помощью использования специальных капсул.

Капсула представляет собой компактный контейнер, упакованный герметично, в нем содержится обжаренный молотый кофе.

Капсульная кофеварка — идеальный вариант для тех, кто хочет наслаждаться ароматным кофе, но при этом не тратить много времени на последующую очистку техники.

Принцип работы:

  1. Специальный бак, который обычно находится у задней стенки, наполняется водой.
  2. Подставляется чашка и выбирается вид напитка.
  3. Насос закачивает воду в бак, в процессе она нагревается до необходимой температуры, но не закипает.
  4. Капсула прокалывается, горячая вода струей проходит через кофейные зерна.
  5. Молотые зерна завариваются, жидкость отфильтровывается.

Кому подойдет?

Такие устройства идеально подходят для любителей ароматного крепкого кофе, которые ограничены во времени или просто не хотят его тратить на вымывание кофемашины после приготовления напитка.

Плюсы и минусы

К преимуществам кофеварок капсульного типа можно отнести:

  1. Простота в эксплуатации. Требуется лишь залить воду в отсек и после приготовления убрать использованную капсулу.
  2. Отсутствие хлопот с уходом. Необходимо только иногда протирать прибор от пыли. Кофеварка прослужит очень долго, но при условии, что вода для приготовления заливается очищенная или хорошо прокипяченная. Проточную воду заливать в бак нельзя.
  3. Насыщенный вкус готового напитка. Благодаря тому, что в капсулах содержится несколько сортов кофе, он получает неповторимый, насыщенный вкус.
  4. Компактный размер. Капсульная кофеварка хорошо впишется в интерьер любой кухни. Она не занимает много места. Кроме того, оригинальный дизайн устройства добавит шарма в обстановку.
  5. Быстрое приготовление. Уже через минуту после включения можно пить вкусный кофе.
  6. Цена. Стоимость капсульной кофеварки существенно меньше по сравнению с другими разновидностями кофемашин, даже бюджетного типа.

Если говорить о недостатках этого устройства, то таковыми являются:

Какую выбрать для дома?

Основные параметры устройства, которое подойдет для эксплуатации в домашних условиях, являются и которыми нужно руководствоваться при выборе:

  1. Мощность. От нее зависит скорость приготовления кофе, точнее — быстрота нагрева воды до требуемой температуры. Оптимальная мощность, которая подходит для домашнего применения кофеварки — не меньше 1200 Вт.
  2. Наличие капучинатора. Он необходим любителям кофе с молоком — капучино, лате, какао. Однако не все капсулы содержать сухое молоко, поэтому можно в чистый кофе добавить обычное молоко на свой вкус.
  3. Объем бака для воды. Если кофемашину планируют использовать 1-2 человека, то резервуара объемом в 0,5 литра будет достаточно. Для большего количества кофеманов в семье потребуется бак объемом не меньше 1 литра. Следует отметить, что кофеварку нельзя включать при недостаточном количестве воды или полном ее отсутствии в баке, поскольку прибор в таком случае выйдет из строя.
  4. Давление. Этот параметр должен быть не менее 15 бар. В противном случае давления для прохождения воды через кофейную капсулу будет недостаточно.
  5. Размер. Чем больше в кофеварки функций (приготовление разнообразных видов кофе), тем она габаритнее. Что касается кофемашины, то она вполне компактная. Но нужно учитывать, что за один заход она готовит только 1 порцию напитка.
  6. Шум. В большинстве своем кофемашины — довольно шумные устройства. Однако в силу того, что капсульная готовит очень быстро, эта проблема не так ощутима, особенно если ею пользуется только 1 человек.
  7. Сенсорный дисплей и другие дополнительные функции. Если машина имеет дополнительные функции, это в значительной степени упрощает ее работу. Но с другой стороны, стоимость такого прибора может быть гораздо больше. К дополнительным функциям кофеварок капсульного типа относятся: возможность корректировать высоту поддона, наличие подсветки при полном наполнении резервуара для воды.

Еще одной немаловажной функцией является наличие/отсутствие фильтра для воды.

На современном рынке кофемашин капсульного типа не так много производителей. Рассмотрим наиболее популярные варианты.

Nespresso

Это самая распространенная торговая марка. Очень компактный вариант, который подойдет для начинающих кофеманов. Различают 17 видов капсул для этой кофеварки, включая кофе без кофеина.

Отличительная особенность капсул — материал их изготовления (алюминий), что обеспечивает самые лучшие условия хранения молотых зерен. К минусам можно отнести отсутствие в линейке капсул шоколадных напитков и чая.

Dolce Gusto

Простое в управлении устройство, оригинальный дизайн. Видов кофе, предназначенных для этой кофеварки около 10, к тому же еще 10 — различные шоколадные коктейли, молочные напитки, чай.

Tassimo

Для этих кофеварок выпускается наибольшее количество капсул, благодаря которым получится готовить различные виды кофе, а также чай, какао. Аппараты имеют низкий уровень давления, но поскольку кофе в капсулах не спрессован, струя воды легко проникает сквозь него.

Cremesso

Эти кофемашины отличаются минимальным энергопотреблением и высоким рабочим давлением. Вкусный напиток готовится не более 30 секунд. Насчитывается 12 разновидностей напитков, а также 4 сорта чая.

Для изготовления капсул используется пищевой пластик, поэтому их стоимость достаточно высокая.

Как уже было сказано, существенным недостатком капсульных кофемашин является высокая цена на капсулы, их ограниченное количество.

Отзывы

Ниже приведены некоторые отзывы покупателей. Если вам есть что сказать — оставляйте ваш отзыв в комментариях под статьей, он будет полезен нашим читателям.

10 лучших капсульных кофемашин различного типа

Капсульные кофемашины, по сути, являются кофеварками, работающими при нажатии одной кнопки. Они рассчитаны на приготовление напитков из поставляемых производителями специальных капсул. Наш рейтинг капсульных кофемашин поможет разобраться в популярных системах и выбрать для себя лучшее направление для поиска и покупки.

Подборка товаров осуществлена на основе отзывов, мнений и оценок пользователей, размещенных на различных ресурсах в сети интернет. Вся информация взята из открытых источников. Мы не сотрудничаем с производителями и торговыми марками и не призываем к покупке тех или иных изделий. Статья носит информационный характер.

Какую капсульную кофемашину лучше купить для дома

Капсульные кофемашины оптимальны для маленькой кухни или офиса, где нет места под установку “старшего брата” — полноценной кофемашины с функцией измельчения зерен, автоматическим капучинатором и вместительным резервуаром. Давайте изучим технические особенности и отличия капсульных машин, чтобы лучше разобраться в ситуации с их выбором.

Самые популярные капсульные системы

Капсульные машины производят кофе из готовых капсул, смешивая сухое содержимое с горячим паром, подаваемым под давлением. Существует несколько запатентованных капсульных систем, разработанных для взаимодействия с определенными типами “таблеток” или бочонков. Учтите, что от выбранной кофемашины будет зависеть, какие напитки вы сможете приготовить, и сколько придется платить за каждую чашечку кофе. Рассмотрим сперва самые распространенные капсульные системы с их достоинствами и недостатками.

Капсульная система Nespresso

Это одна из самых первых систем, разработанная компанией Nestle, которая была представлена в 1986 году. Швейцарское изобретение способно подавать пар под давлением 19 бар, что гарантирует получение качественного и ароматного кофе. Кофемашины с этой капсульной системой выпускают только два производителя — Krups и DeLonghi. Стоимость аппаратов варьируется от 5000 до 45000 рублей.

Применяемые капсулы

Всего под эту систему разработано 26 видов капсул. Стоимость оригинальных капсул колеблется от 400 до 500 рублей за 10 штук. По вкусам доступны различные варианты крепости и добавок, а также 6 вариантов без кофеина. В каждой капсуле используется 5 г чистого кофе. Приобрести такую продукцию можно только в фирменных магазинах.


Капсулы Nespresso.

Кроме оригинальных капсул многие производители выпускают аналоги под эту систему, цена которых варьируется от 150 до 400 рублей, где тоже можно подобрать приемлемый вкус. Такие капсулы более доступны для покупки как в интернете, так и оффлайн.

Под эту систему есть даже алюминиевые пустые капсулы, куда можно закладывать обычный молотый кофе, что удешевляет стоимость каждой порции.


Пустые капсулы Nespresso.

Если резюмировать самую распространенную систему для капсульных машин, то можно выделить явные достоинства и недостатки.

Плюсы капсульной системы Nespresso

  1. Машины премиальных брендов.
  2. Возможно приготовление собственного кофе в пустых капсулах.
  3. Достаточный выбор фирменных вкусов.
  4. Доступность альтернативных капсул.

Минусы капсульной системы Nespresso

  1. Оригинальные капсулы дорогие и их можно приобрести только в фирменных магазинах.
  2. В линейке нет горячего шоколада и чая.
  3. Кофемашины стоят дороже, чем у конкурентов.
  4. Аппараты с капучинатором стоят совсем дорого.
Капсульная система Tassimo

Следующей популярной системой для капсульных кофемашин является Tassimo, которая была изобретена в США. Эту систему использует фирма Bosch в своих капсульных кофеварках. Машины часто наделены сканером штрих-кодов, который автоматически считывает информацию о технологии приготовления. Но это требует от владельца регулярно протирать головку сканера. Работают такие модели с пониженным давлением 3.3 бар. Стоимость машин колеблется от 3 до 9 тыс. рублей.

Особенности капсул

Капсулы этой системы крупнее, чем у аналогов и имеют форму таблетки. Чистого кофе в них содержится больше, по сравнению с аналогами — 9 грамм. В отличие от других капсул, порошок здесь не спрессованный, а рассыпчатый. Поэтому для прокачивания горячей водой не требуется высокое давление.

По вкусу доступно 14 вариантов, среди которых есть кофе с молоком, несколько видов чая и даже какао. Наборы к этой системе продаются в количестве 16 таблеток в упаковке и стоят 400-500 руб. Если вам захочется молочного лакомства, то потребуется последовательно использовать сперва таблетку с кофе, а затем с молоком, что удваивает стоимость одной чашки.


Капсулы Tassimo.

Давайте подобьем достоинства и недостатки этой системы.

  1. Можно приготовить капучино, латте, чай.
  2. В капсуле чистых 9 грамм кофе.
  3. Считывание параметров приготовления “умной” автоматизацией.
  4. Учитывая, что в наборе 16 капсул, итоговая стоимость меньше аналогов.
  5. Дешевые кофемашины.

  1. Требуется регулярная протирание сканера.
  2. В напитках с молоком содержится растворимый кофе.
  3. Малое количество вкусов.
  4. Молочные напитки изготавливаются из сухого молока, а стоимость порции увеличивается в два раза.
Капсульная система Dolce Gusto

Эту систему разработала тоже компания Nestle, как более доступную альтернативу Nespresso. В данной капсульной системе используется давление в 15 бар. Кофемашины с такой капсульной системой выпускает только фирма Krups. Приятно, что стоимость оборудования с простыми функциями составляет 3-4 тыс. рублей, а самая “навороченная” техника обойдется не дороже 15000 руб. Но сборка и качество аппаратов значительно уступает системе Nespresso.

Особенности капсул

Несмотря на более бюджетный класс система поражает разнообразием вкусов — их всего 25. Среди них присутствуют 13 видов классического кофе, 4 напитка из шоколада и 7 вариантов с молоком. Замыкает этот “праздник” вкуса чай-латте со специями. В одной таблетке содержится 6 грамм чистого кофе.

Стоимость 16 капсул колеблется от 300 до 400 рублей. В пересчете на одну чашку получается 20 руб. Для приготовления напитка с молоком используется сухой продукт, что несомненно сказывается на вкусе. В случае капучино и шоколадных напитков потребуется двойное использование капсул, что повышает стоимость одной порции.


Капсулы Dolce Gusto.

Подчеркнем кратко основные достоинства и недостатки системы.

Плюсы Dolce Gusto

  1. Богатая палитра вкусов.
  2. Даже на простой машине можно готовить капучино.
  3. Сравнительно дешевые капсулы.
  4. Доступные кофемашины.

Минусы Dolce Gusto

  1. Машины для приготовления кофе периодически ломаются.
  2. Есть капсулы с растворимым кофе и сухим молоком.
  3. Бодрость от эспрессо меньше ввиду содержания 6 г кофе.

Какая система лучше?

Чтобы не запутаться в особенностях популярных капсульных систем, постараемся выделить их сильные стороны для конкретных случаев. По количеству плюсов лидером оказывается Tassimo. Цены на кофемашины и капсулы здесь самые доступные. Но вкус кофе из-за наличия сухого молока может подойти не всем, поэтому сперва резонно попробовать пару раз напитки из-под нее, а уже после принимать решение о покупке.

Dolce Gusto — это еще один бюджетный вариант в плане стоимости оборудования, но здесь тоже “хромает” вкус из-за сухого молока. Рекомендуем систему только для начинающих кофеманов, чтобы определиться, нравится ли вам такой способ приготовления кофе.

Самой лучшей по вкусу и разнообразию кофе является система Nespresso, а машинки к ней выпускаются весьма качественные. Если вы ценитель тонких вкусов и желаете получить надежный аппарат, то выбирайте среди моделей с такой системой.

Малопопулярные капсульные системы

Кроме вышеописанных популярных систем существуют и другие. Если в вашей местности есть капсулы под них, а цена и функционал оборудования вас устраивают, то резонно присмотреться к такому товару.

Caffitaly System

Система была изобретена в Италии в 2004 г. Здесь капсулы с собственной разработки, которые невозможно заменить другими. Купить продукцию можно только в интернете. В линейке 24 вкуса, включая вид без кофеина, чай и какао. Одна капсула стоит около 30-35 руб. Есть капсулы, поделенные на сорта кофе: Индийский, Кубинский, Бразильский и т. д.


Капсулы Caffitaly System.

Bialetti

Еще один итальянский бренд. Линия капсульного кофе содержит всего 6 вкусов, включая один без кофеина. В машинах есть специальный фильтр, чтобы получать кофе с пенкой. Капсулы здесь алюминиевые и содержат 7 грамм кофе. Упаковка из 16 шт будет стоить 300-500 руб., но найти в продаже ее сложно.


Капсулы Bialetti.

Lavazza

Следующий итальянский бренд выпускает качественный и вкусный кофе в капсулах, но самая простая машина у него стоит от 12000 рублей. Это объясняется тем, что фирма делает упор на изготовление профессионального оборудования для отелей и общепитов. По богатству вкуса компания предлагает 14 вариантов, включая какао и кофе без кофеина. Но упаковки содержат по 50-100 штук, поэтому цена выходит 1500-3000 рублей, что не всем пользователям по карману.


Капсулы Lavazza.

Какую капсульную кофемашину выбрать для дома: Nespresso, Dolce Gusto или Tassimo

Процесс приготовления кофе в турке сродни ритуалу. Необходимо купить правильную турку, рассчитать пропорции, определиться с помолом и пристально следить за нагревом.

Все это требует немалых затрат времени и сил, а современный человек зачастую не может позволить себе такой роскоши. Поэтому различные аппараты и кофеварки сейчас очень популярны. Одними из самых распространенных стали капсульные кофемашины. Какую выбрать для дома и что обязательно стоит учитывать, рассмотрим в этой статье.

Особенности капсульной кофемашины

Главное отличие этой техники в том, что здесь используются особые капсулы, в которых находится молотое зерно. Машина прокалывает ячейку и под давлением пропускает через нее горячую воду. Так получается напиток.

Есть некоторые разночтения в том, к какой группе относятся подобные установки: кофеварок или кофемашин. Почему так? Сначала кратко скажем, чем кофемашина отличается от кофеварки.

  1. Функциональность. Первый тип устройств способен изготавливать множество вариантов питья, регулируя степень помола, крепость и другие параметры. А со вторым вы ограничены только одной функцией: приготовить определенный сорт из загруженного сырья.
  2. Степень автоматизации. Зерновой аппарат умеет все делать самостоятельно, вам достаточно только загрузить ингредиенты и выставить нужную настройку. За работой кофеварки придется следить пристальнее.

Вот и выходит, что по первому признаку техника относится к кофеваркам, поскольку они могут делать только тот кофе, который имеется в загруженной заготовке, а вот по второму скорее походит на кофемашину, так как для заваривания потребуется провести минимум нетрудоемких операций.

Но как бы там ни было, следует признать, что лучше устанавливать такое оборудование тем, кто не очень хочет разбираться в степенях обжарки, помола, пропорциях и прочих нюансах. Здесь все гораздо проще, чем в случае, если вы выберете зерновую кофемашину.

Теперь давайте обобщим и назовем плюсы и минусы. Итак, главные достоинства:

Недостатки тоже значительны:

Капсульная система

Вы должны знать, что не в любую машину разрешено загружать те или иные ячейки. Их категория строго регламентирована производителем оборудования.

Рассмотрим подробнее характеристики основных видов капсул.

Nespresso

Родоначальники подобной схемы заваривания. На данный момент у этого бренда можно найти около 30 видов напитка. Сюда же входят сорта без кофеина и с различными добавками.

Для любителей больших кружек марка предлагает заготовки, рассчитанные на 230 и 414 мл. Линейка постоянно пополняется и радует все новыми вкусами.

Для изготовления берут только отборное сырье, поэтому даже уменьшенная доза (5 граммов против стандартных 7-9 на каждые 30 мл эспрессо) не влияет на результат и позволяет этой марке лидировать в ТОПе по качеству.

Недостатком является отсутствие сортов с молоком, т. е. любимого многими капучино, латте и прочих нежных вкусов. Чтобы их отведать, придется тратиться на дорогую машину со встроенным капучинатором или отдельный девайс.

Цена оригинальных изделий “кусается”, и есть возможность подобрать более дешевую альтернативу. Благо проблем с ними нет, и они представлены в огромном ассортименте: Cafe Royal, Egoiste, L’Ore, Oysters, Coffesso, “Московская кофейня на паях” и прочие.

Для тех, кто желает сэкономить еще больше, выпускаются многоразовые экземпляры, которые следует собственноручно заправлять. Еще можно повторно использовать отработанные оболочки. Для этого их нужно вымыть, утрамбовать туда молотый порошок и заклеить одноразовой крышкой. Правда, учтите, что вкус такого продукта проигрывает.

Помимо фирменных моделей Nespresso, с этим видом элементов работают приборы от Bork, De’Longhi, KitchenAid, Krups.

Dolce Gusto

Вторая по популярности группа тоже от компании Nestle, как и первая. Только эта линейка считается бюджетной. Предлагается более широкий перечень продуктов: здесь и классические, и молочные разновидности, и горячий шоколад, и даже чай.

Для изготовления капучино требуется потратить две ячейки: одну с молотым зерном и другую с сухим молоком. Хорошо, что нет необходимости привлекать лишнее оборудование, но вот стоимость порции из-за этого повышается в два раза. Да и вкус концентрата все же не такой, как у свежего молока.

Как говорят специалисты, низкая цена отражается на качестве: напиток получается менее насыщенным и ароматным, а девайс чаще ломается. Кстати, устройства этого типа выпускает компания Krups.

Tassimo

Эта категория не имеет ничего общего с предыдущими. Здесь даже используется немного другой подход в упаковке: в Nespresso и Dolce Gusto сырье плотно утрамбовано, и для достойного результата воду приходится подавать под очень высоким давлением 15-19 бар. Ячейки Tassimo не такие плотные, в них больше порошка, поэтому для прохождения жидкости и заваривания достаточно показателя в 3,3 бар.

Несомненным достоинством является автоматический запуск режима. Техника считывает всю информацию о приготовлении со штрихкода на крышке и готовит идеальный эликсир бодрости.

Выбор тоже довольно разнообразен: 14 сортов, в том числе черный и молочные виды, какао.

Оборудование для системы выпускает известный бренд Bosch. Эти агрегаты более капризны, чем предыдущие, и чаще ломаются.

Другие варианты

До 2018 года весьма популярными были капсулы Cremesso, которые отличались немаленьким разнообразием сортов кофе и чая. Причем качество они демонстрируют весьма достойное. Сейчас на прилавках найти одноименные агрегаты практически невозможно, да и за сменными элементами придется поохотиться.

Еще следует отметить Caffitaly. В его линейку также включены не только кофе, но и какао и разнообразные чаи. Напиток получается очень ярким благодаря тому, что бренд не жалеет сырья и засыпает положенные 8 граммов в заготовку. Ячейки имеют двойной фильтр, усиливающий аромат.

К тому же многие производители кофе выпускают аппараты, работающие только с их капсулами, например, Lavazza, Paulig, Illy, Tchibo. Ассортимент их, как правило, небогат, и найти капсулы в “ближайшем” магазине вряд ли удастся.

Поэтому если вы не являетесь ярым поклонником какой-то марки, то я советую покупать кофемашины, работающие с тремя наиболее распространенными стандартами.

Технические характеристики

Как и любая техника, кофемашина имеет характеристики, на которые обязательно следует обратить внимание.

  1. Мощность – чем этот показатель выше, тем скорее аппарат справляется с нагревом воды, а значит, и напиток готовится быстрее. Для домашней эксплуатации подойдут экземпляры не ниже 1200 Вт.
  2. Объем резервуара – для дома (при потреблении 1-2 чашек в день) достаточно емкости на 0,5 л. А вот для многолюдного офиса лучше подобрать изделие с вместительностью не менее 2 л.
  3. Наличие и размер контейнера для отходов – то место, куда будут сбрасываться отработанные оболочки. Здесь опять же все зависит от потребления. Для большой компании целесообразно взять резервуар, где могут храниться 10-15 элементов.
  4. Дисплей – показывает данные о выбранном режиме, стадии приготовления и температуре. Также на экран выводятся напоминания о необходимости долить воды, освободить контейнер с мусором и очистить агрегат.
  5. Очистка от накипи – известковый налет рано или поздно оседает на внутренних частях оборудования. И хорошо, если техника умеет самостоятельно от него избавляться.
  6. Таймер – дает возможность настроить включение к определенному моменту. Представьте: вы только глаза открыли, а ароматный эликсир уже вас ждет.
  7. Подогрев чашек – функция для истинных ценителей, поскольку по правилам настоящий эспрессо принято наливать именно в теплую тару, чтобы максимально сохранить его вкус и аромат.
  8. Регулировка крепости – позволяет настроить желаемую крепость. Очень полезная опция для тех, кто не любит слишком насыщенный продукт.
  9. Автоматическое отключение – прибор выключается после некоторого промежутка бездействия (зависит от модели).

Наличие капучинатора

Если вы не любите питье с сухим концентратом, ищите экземпляры с капучинатором. Существуют два варианта.

  1. Ручной – требует участия пользователя. Молоко следует налить в емкость и поднести ее к паровой трубке, передвигая бокал до образования пышной пены. Потом эту массу необходимо переложить в кружку с кофе.
  2. Автоматический – все гораздо проще. Молоко заливается в специальный отсек или по трубке передается в аппарат прямо из пакета. Там оно взбивается и подается в ту же чашку, что и напиток. В некоторых образцах доступна опция регулировки количества и температуры пены.

Разумеется, автоматические агрегаты удобнее, но они и стоят дороже ручных.

Подборка бюджетных кофемашин

Составим рейтинг приборов различного стандарта с положительными отзывами, из ценовой категории 6-7 тысяч рублей. Посмотрим, чем отличается функционал этих моделей. Также назовем стоимость классического эспрессо.

De’Longhi Essenza Mini EN 85 B – недорогой и компактный экземпляр за 7 000 рублей. Мощность составляет 1150 Вт и давление 19 бар. Съемный резервуар для воды рассчитан на 0,8 л. Предусмотрен контейнер для сбора отработанных оболочек. Объем напитка можно регулировать по своему усмотрению от 20 до 250 мл. Встроено автоотключение в случае длительного бездействия.

Набор Espresso Delizioso от L’Or обойдется в 280 рублей за 10 капсул, т. е. 28 рублей за одну кружку (если брать оригинальные изделия от Nespresso, то будет гораздо затратнее).

Krups Nescafe Lumio KP130510 – прибор, предназначенный для взаимодействия с Dolce Gusto, за 6 000 рублей. Имеет контейнер для жидкости на 1 л, давление 15 бар и мощность 1500 Вт. Количество можно регулировать по своему усмотрению и в зависимости от рекомендованного изготовителем объема для конкретного напитка. Кроме того, предусмотрено приготовление холодного питья.

Упаковка Nescafe Espresso с 16 ячейками стоит 460 рублей. Получается, что одна порция выходит почти по 29 рублей. А если брать капучино, то в два раза дороже, поскольку в расход идут две заготовки.

Подробный обзор с процессом заваривания смотрите ниже.

BOSCH TAS6002 – образец ценой 6 000 рублей предназначен для системы Tassimo. Величина резервуара составляет 1,3 л, а мощность – 1 500 Вт. Его можно назвать самым функциональным из всех представленных. Он позволяет регулировать крепость, температуру, объем и сохранить в настройках 4 любимых рецепта. Тем, кого устраивает предусмотренная производителем рецептура, понравится, что прибор считывает все требования к изготовлению со штрихкода. Для легкого ухода встроена функция самоочистки.

Выпить кофе можно за 34 рубля: Tassimo Espresso, 549 рублей за 16 ячеек.

Сейчас этой модели временной нет в наличии, поэтому посмотрите почти идентичный вариант — BOSCH Tassimo TAS6004.

Еще 5 популярных моделей:

Где купить

Итак, с характеристиками и моделью устройства определились, осталось только найти, где же купить агрегат.

Заключение

Для занятого и не очень привередливого любителя капсульная машина станет отличным решением. Да, сменные элементы к ней стоят дороже, но это все равно выгоднее, чем в кофейне или в автомате.

Если хотите получить напиток высшего качества, покупайте фирменные продукты Nespresso. Для любителей разнообразия больше подойдет Dolce Gusto с его огромным ассортиментом. Тем же, кто хочет получить максимум возможностей за приемлемую сумму, следует присмотреться к Tassimo.

А вы пьете кофе? Чувствуете ли вы разницу между зерновым напитком и из капсул?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *